会议得到发改委、农业农村部、海关总署、国家粮食和物资储备局等多部委支持，来自中国、俄罗斯、乌克兰、哈萨克斯坦等国内外粮油行业协会及企业齐聚，就粮油加工及国际贸易等议题展开充分的交流讨论。中粮集团等“国际大粮商”，在推动“一带一路”粮油贸易中发挥的作用，也受到高度关注。

深化国际粮油产业合作，推动共同繁荣

　　粮油版块作为各国的民生支柱产业，受到高度重视，全球化浪潮下，各国都大力推进粮油产业国际合作。资料显示，“一带一路”65个国家的耕地面积为6.81亿公顷，占世界总耕地面积的48.28%，在世界粮食生产领域具有重要地位，由于各国间农业要素禀赋不同，差异化明显，具有很强的合作互补性。

　　国内外嘉宾围绕粮油加工及国际贸易等议题，进行了讨论。论坛期间，《丝路国际粮油西安宣言》正式发布，《丝路国际粮油蓝皮书》项目同期宣布启动。值得关注的是，大会还宣布中国植物油行业协会葵油分会正式成立。中国植物油行业协会副会长陈刚表示，近年来我国农产品(5.91 +2.25%,诊股)贸易快速发展，更加科学的产业发展模式，对于促进国内产业进步和带动沿线国家农产品贸易发展都将起到重要作用，在“一带一路”倡议构建的开放环境中，持续推进各国粮油产业合作，实现互利共赢。

　　深入交流互动，增强了彼此互信，为产业联动建立了更好的环境。会上，俄罗斯粮油协会与中国植物油行业协会签署合作协议；西安、兰州、银川、阿拉山口、满洲里、二连浩特等市综合保税区（跨境经济合作区）签署合作备忘录，进一步维护了以规则为基础的多边贸易体制，在合作中推动国际粮油产业共同繁荣。

　　发挥国际大粮商作用，推动“一带一路”粮油贸易

　　统计数据显示，2018年我国粮食总产量为65,789万吨，进口11,555万吨，虽然我国粮食产量巨大，但因为供给结构等因素，仍有很大的进口需求。国家粮食安全战略明确，我国必须坚持“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”，把饭碗端在自己手上，始终把握维护国家粮食安全的主动权，积极开展粮食安全国际合作，合理利用国外资源来调剂国内供求，引导有实力的粮食企业有序走出去，培植自己的国际大粮商，统筹用好国内和国外两种资源、两个市场。

　　打铁还需自身硬。随着城镇化进程及消费升级，中国粮油行业的消费市场仍保持两位数增长，供求结构性矛盾将长期存在。因此，中国粮油行业必须确保粮食安全的底线不动摇，坚持质量第一、效益优先，以供给侧结构性改革为主线，推动粮食产业提升质量和效益，增强竞争力。

　　在国际合作中，提升产业效益和竞争力，解决市场供求结构矛盾，是一种发展趋势。中粮集团等国内粮油企业要立足“一带一路”国家资源禀赋，逐步将贸易和投资区域向相关国家聚集，深入统筹国内国际市场，强化在“一带一路”国家的布局，互学互鉴、互利共赢，以共享成果、共同发展为目标，绘就“一带一路”合作新蓝图，并且在打造世界一流粮食企业征程中，发挥“国际大粮商”的影响力，维护国家粮食安全。

　　中粮集团常务副总裁、中粮国际有限公司董事长迟京涛表示，要借助论坛的召开加快推进西安和中亚、欧洲地区粮油贸易和产业的发展，加强“一带一路”国际农业合作，推动粮油产业在新形势下新一轮高水平的国际交流、对外开放和内外合作。

　　随着国际社会对“一带一路”建设成果与前景给予更多的认可与支持，粮油产业国际合作将走进新时代。此次论坛多边、多领域协同共谋发展的合作模式，以及取得的经验成果，将对粮油产业未来发展起到积极作用。